Vuoi dormire in cima al mondo in una serra?

Jun 09, 2023

I ragazzi arrivano alla serra svizzera.

Nota di colonna: questa è la terza colonna di una serie su un viaggio in Europa con Antony Garza e tre diciottenni neolaureati Jason Benyousky, Davin Broadhurst e Ethan Spencer.

"Questo è il miglior Airbnb del mondo", ha affermato Jason. Davin ed Ethan annuirono vigorosamente d'accordo.

Ad essere onesti, avevamo appena trascorso tre giorni a Roma con un indice di calore superiore a 100 gradi, quindi scendere dal treno nelle Alpi svizzere ci è sembrato un paradiso. Fuori dalla stazione centrale di Lucerna trovammo il nostro autobus 21, che in 20 minuti ci depositò alla fine di un lungo vialetto tortuoso.

Una vista del Monte Pilatus dalla serra.

Il monte Pilatus torreggiava dall'altra parte della strada così alto che le nuvole oscuravano le funivie che salivano fino al ristorante in cima. Tutt'intorno a noi i pendii delle Alpi si ergevano in varie sfumature di azzurro.

"Fratello", Davin si fermò a metà del dolce pendio. "Voglio solo essere un pastore." Abbiamo camminato attraverso i frutteti fino all'ingresso di una fattoria biologica che in svizzero si chiama The Biogartneri Zimmerann. Se volessi affittare il posto per te, potresti vederlo qui.

Il proprietario Emanuel è un ingegnere orticolo. Questo Airbnb può ospitare fino a sei persone e viene affittato per $ 238 a notte.

"Cammina attraverso la serra n. 1 per trovare la cassetta delle chiavi", si legge nelle istruzioni. Attraversammo pomodori, peperoni, cetrioli appesi al soffitto, basilico, anice, timo e tanti fiori che non riconoscevamo. "Vai avanti e raccogli tutto ciò che ti piace dalla serra", continuavano le istruzioni.

Davin iniziò a raccogliere fragole mature. "Oh, wow!" È svenuto. "Queste sono le migliori bacche che abbia mai assaggiato." Ben presto ci furono più persone che passavano le dita tra le piante di fragole.

Una vista di due aiuole dalla serra.

Alla fine, siamo riusciti a farci strada attraverso la serra fino alla fine, dove i nostri ospiti avevano costruito un delizioso spazio abitativo e una cucina all'aperto con ripiani in marmo.

Ethan si fermò all'ingresso con la cassetta di sicurezza. "È davvero reale?" chiese stupito. Ogni letto aveva coperte e asciugamani verdi piegati. Ogni finestra si affacciava sulle Alpi, sui fiori della serra o sulle mucche che si scatenavano sul fianco della montagna. Il dolce suono del tintinnio dei campanacci filtrava attraverso l'aria limpida e azzurra. I ragazzi hanno abbandonato i bagagli per andare ad esplorare.

Quando avevo mandato un'e-mail in precedenza per chiedere al nostro ospite dove avremmo potuto fare un'escursione, Emanuel aveva risposto: "Esci dalla porta e sali". Non aveva torto. I ragazzi sono partiti per arrampicarsi. Tony si sistemò con un libro accanto al tavolo esterno, sotto una tenda. Avevamo tutti bisogno di qualche ora di recupero mentale prima di tornare in città.

Una volta che siamo riusciti a riprenderci e ad acquistare alcuni generi alimentari dal negozio in fondo alla strada, Jason e io abbiamo iniziato a cenare nella cucina della serra all'aperto.

Raccolse zucchine, peperoni, diversi tipi di pomodori ed erbe di ogni tipo. "Annusalo!" continuava a dire, porgendogli varie foglie schiacciate. Ha messo insieme un'insalata di lattuga, alcune minuscole foglie di tarassaco e finocchio insieme alle ultime fragole mentre io preparavo il risotto con una specie di salsiccia di maiale svizzera, un formaggio a pasta molle e tutte le verdure.

Ethan e Davin guardarono con sospetto la cena ma iniziarono a mangiare voracemente dopo il primo assaggio. "Non mi piacciono nemmeno le verdure", esclamò Davin. "Come può piacermi così tanto?" Aria fresca, scalate di montagne e prodotti biologici: come potremmo sbagliare?

Uno sguardo al bagno fatto a mano.

Una volta ripresi, siamo andati a Lucerna. La Svizzera sembrava l'opposto di Roma, la nostra ultima destinazione. Non solo è molto più bello, ma l'atmosfera è totalmente diversa. Tutto è perfettamente pulito anche nelle zone rurali. Tutto è cronometrato con precisione. Gli autobus arrivano esattamente quando Google dice che arriveranno. Tutto è etichettato. Non avrai problemi a spostarti o a capire cos'è qualcosa o quanti anni ha o chi l'ha realizzato.

Inoltre, tutti parlano inglese. Hai difficoltà a dire qualcosa in svizzero o tedesco? Qualcuno se ne accorgerà e ti aiuterà.